L’uso dellLa maggiorana è certamente conosciuta per il suo impiego culinario come spezia; l’olio essenziale e i flavonoidi presenti nelle foglie e nei fiori presentano attività antispastica e favoriscono i processi digestivi; è consigliata soltanto come condimento.a cannella come medicina naturale era già noto prima agli egizi e poi ai romani. Nel corso dei secoli le sue proprietà e i suoi benefici si sono sempre più accreditati.
A questa pianta vengono attribuite numerose proprietà, quali: diuretiche, digestive, carminative, antispastiche, antinfiammatorie ed emmenagoghe. Infatti, non è raro che la pianta rientri nella composizione di tisane con indicazioni in caso di disturbi digestivi, flatulenza, diarrea, emicrania e cefalea.