I ceci sono dei legumi gustosi, salutari e dal sapore delicato, molto versatili in cucina.
Ricchissimi di ferro e potassio. Molto nutrienti, con poche calorie, i ceci rafforzano le ossa.
Utili per controllare il livello del colesterolo e della glicemia, riducendo il rischio di diabete. Inoltre, sono un ottimo alimento diuretico, favorendo l’eliminazione dei sali presenti in eccesso nell’organismo.
Mangiare ceci aiuta le persone che soffrono di anemia ad aumentare il livello di ferro, che è uno dei principali componenti del legume.
