Bello, buono e sano: il mirtillo rosso ha tutte le qualità per essere considerato un alleato naturale del benessere e della bellezza.
Il mirtillo rosso è un alimento molto gustoso e versatile da utilizzare in cucina per la realizzazione di svariate ricette. Oltre alla classica marmellata, le torte, i muffin e le farciture a base di questi buonissimi frutti.
Il mirtillo rosso è noto per le sue proprietà antinfiammatorie e antiossidanti. Fra i principi attivi racchiusi all’interno delle sue bacche sono inclusi composti fenolici, flavonoidi, antocianidine ed ellagitannini.
Inoltre, sembra che il consumo di mirtillo rosso, in particolare in occasione di pasti ricchi di grassi, possa aiutare a tenere sotto controllo i livelli di glicemia postprandiale.
