La prugna secca gode di proprietà toniche, depurative ed energizzanti, che la rendono utile nell’alimentazione dello sportivo.
Le prugne sono particolarmente note per la loro eccellente azione lassativa.
Sono ideali come stuzzichino tra un pasto e l’altro nei momenti di stanchezza fisica o mentale.
In cucina sono davvero tante le ricette che le vedono protagoniste.
Non solo ricette dolci ma anche e forse soprattutto salate.
